กรมปศุสัตว์มอบปัจจัยการผลิตเครื่องมือแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ หนุนวิสาหกิจชุมชนดอยตุง ยกระดับการผลิต สร้างมูลค่าเพิ่ม
เมื่อวันเสาร์ที่ 18 กรกฎาคม 2569 ภายใต้โครงการคลินิกเกษตรเคลื่อนที่ในพระราชานุเคราะห์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร เฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว 28 กรกฎาคม 2569 ณ โรงเรียนแม่จันวิทยาคม อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานมอบปัจจัยการผลิตด้านเครื่องมือแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ให้แก่ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ อำเภอแม่ฟ้าหลวง (ดอยตุง) จังหวัดเชียงราย
ปัจจัยการผลิตที่กรมปศุสัตว์สนับสนุน ประกอบด้วย เครื่องสับผสม เครื่องบีบลูกชิ้น เตาอบลมร้อน เครื่องนวดผสม และเครื่องอัดไส้กรอก รวมมูลค่า 150,000 บาท เพื่อยกระดับศักยภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ยกระดับคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน
การดำเนินงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ซึ่งมุ่งส่งเสริมการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการแปรรูปมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ของชุมชนให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และสามารถแข่งขันในตลาดได้ พร้อมทั้งสนับสนุนการสร้างอาชีพ สร้างมูลค่าเพิ่ม และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานราก
ในโอกาสนี้ นายสัตวแพทย์มนัส เทพรักษ์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ปศุสัตว์เขต 5 ปศุสัตว์จังหวัดเชียงราย ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ เข้าร่วมพิธีและร่วมให้กำลังใจแก่สมาชิกวิสาหกิจชุมชน
