ข่าว (News) ข่าวประชาสัมพันธ์ (Newsletter) สัตว์เคี้ยวเอื้อง (Ruminant)

หนุน “ภูงาบีฟ” เนื้อโคพรีเมียมพังงา สู่ตลาดอันดามัน

กรมปศุสัตว์ หนุน “ภูงาบีฟ” เนื้อโคพรีเมียมพังงา สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยมาตรฐานการผลิต พร้อมเชื่อมโยงสู่ตลาดร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจท่องเที่ยวในพื้นที่อันดามัน

เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2569 นายพงษ์พันธ์ ธรรมา รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ลงพื้นที่เยี่ยมชมกิจการ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านสวนบ่อแสน อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา ผู้ผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพภายใต้แบรนด์ “ภูงาบีฟ” ซึ่งเป็นสินค้า “หนึ่งท้องถิ่น หนึ่งสินค้าเกษตรมูลค่าสูง” ของจังหวัดพังงา เพื่อติดตามการดำเนินงาน พร้อมให้คำแนะนำด้านการยกระดับการผลิต เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และขยายตลาดสู่ภาคการท่องเที่ยวฝั่งอันดามัน

ในโอกาสนี้ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ได้มอบประกาศนียบัตร รางวัลชนะเลิศ เกษตรกรดีเด่น สาขาอาชีพเลี้ยงสัตว์ ระดับเขต ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2570 จากสำนักงานปศุสัตว์เขต 8 แก่ นายทัศน์เทพ ทองเจิม ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านสวนบ่อแสน เพื่อยกย่องความสำเร็จในการประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์และพัฒนาโคเนื้อคุณภาพ

คณะได้ให้คำแนะนำการนำ เทคโนโลยีการผลิตปศุสัตว์แม่นยำ มาใช้ตรวจยีนที่เกี่ยวข้องกับศักยภาพการเกิดไขมันแทรก เพื่อประกอบการคัดเลือกโคก่อนเข้าสู่กระบวนการขุน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและบริหารต้นทุนการผลิต รวมถึงแนวทาง การตัดแต่งและใช้ประโยชน์เนื้อโคทั้งตัว เพื่อเพิ่มมูลค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายตามความต้องการของตลาด พร้อมกันนี้ ได้หารือแนวทางเชื่อมโยง “ภูงาบีฟ” สู่ตลาดร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจบริการอาหารในจังหวัดท่องเที่ยวฝั่งอันดามัน เพื่อเข้าถึงกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ และสร้างรายได้เพิ่มให้แก่เกษตรกรและชุมชน

การลงพื้นที่ครั้งนี้มี ดร.อำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นายจิตศักดิ์ เมืองเขียว ปศุสัตว์จังหวัดพังงา พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพังงาและสมาชิกกลุ่มเกษตรกรเข้าร่วม โดยกรมปศุสัตว์มุ่งยกระดับ “ภูงาบีฟ” ตั้งแต่การผลิต การเพิ่มมูลค่า ไปจนถึงการเชื่อมโยงตลาด เพื่อผลักดันเนื้อโคคุณภาพของพังงาให้เติบโตควบคู่กับเศรษฐกิจการท่องเที่ยวฝั่งอันดามัน
Pasusart News
No.1 Livestock Online Magazine in Thailand
https://pasusart.com